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uhb017 中餐烹飪實習 III、IV 練習習作本 彭建治 . 彭建治 . 方慧徽
uhb015 中餐烹飪實習 I、II 練習習作本 彭建治 方慧彭建治 方慧徽
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hd00105 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典(上)含解析(緒論、餐飲、旅館篇)附單字口袋書及單字實錄MP3(含下冊) - 2018年最新版(第六版) 蕭如妙
hd00801 升科大四技餐旅群餐旅服務升學寶典含解析附單字口袋書及單字實錄MP3 - 2018年最新版(第二版) 劉君慧
hd00701 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典含解析附單字口袋書及單字實錄MP3 - 2018年最新版(第二版) - 附贈OTAS題測系統 蕭如妙
書號 書名 作者 自訂
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hb01303 旅館實務 II 含習作本 - 增訂版(第四版) 吳碧仙
hd00104 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典(上)含解析(緒論、餐飲、旅館篇)- 2017年最新版(第五版) 蕭如妙
hb00501 餐飲安全與衛生 - 增訂版(第二版) 郭瓊文
hb00604 旅遊實務 I 含習作本 - 修訂版(第五版) 劉碧雯
hd008 升科大四技餐旅群餐旅服務升學寶典含解析附單字口袋書及單字實錄MP3 - 2017年最新版 劉君慧
hd007 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典含解析附單字口袋書及單字實錄MP3 - 2017年最新版 蕭如妙
hd00504 升科大四技餐旅群飲料與調酒升學寶典含解析附單字口袋書及單字實錄MP3 - 2017年最新版(第五版) 范之(土薰)
hd00404 升科大四技餐旅群餐旅服務升學寶典(下)旅館篇含解析 - 2017年最新版(第五版) 劉君慧
hd00304 升科大四技餐旅群餐旅服務升學寶典(上)餐廳篇含解析附單字口袋書及單字實錄MP3(含下冊) - 2017年最新版(第五版) 劉君慧
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