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hb00501 餐飲安全與衛生 - 增訂版(第二版) 郭瓊文
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hb01001 餐旅初級會計 II 含習作本 增訂版第二版 許瑞斌 . 許瑞斌 . 陳靜瑤 . 石麗貞 . 羅秋萍
hb01205 旅館實務 I 含習作本 - 增訂版(第六版) 吳碧仙
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hb01303 旅館實務 II 含習作本 - 增訂版(第四版) 吳碧仙
hb01502 中餐烹飪實習 I 彭建治 方慧彭建治 方慧徽 呂哲維
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hb01801 中餐烹飪實習 IV - 修訂版(第二版) 彭建治 . 彭建治 . 方慧徽
hb02102 日語會話 I - 輕鬆快樂學日文附日語學習光碟 - 增訂版(第三版) 許曼莉 林善許曼莉 林善義 陳松柏 藤田祐加
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hd00104 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典(上)含解析(緒論、餐飲、旅館篇)- 2017年最新版(第五版) 蕭如妙
hd00105 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典(上)含解析(緒論、餐飲、旅館篇)附單字口袋書及單字實錄MP3(含下冊) - 2018年最新版(第六版) 蕭如妙
hd00106 升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典(上)含解析(緒論、餐飲、旅館篇)- 2019年最新版(第七版) 蕭如妙
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